Rahasianya ada pada pisau baja karbon yang sangat tajam, yang akan memotong dan berotasi di sudut-sudut berbeda. Jadi, jauh lebih menyenangkan dan cepat ketimbang menggunakan pisau dapur biasa. Anda tinggal menekan ujungnya, lalu segala jenis sayur, buah, daging, bumbu-bumbu dan lainnya pun dapat terpotong dengan sempurna.